心得2
圖書編號:978-986-6723-75-9 書名:食物的歷史
作者:菲利浦˙費南德茲-阿梅斯托 出版社:左岸文化
姓名:蔡佩芸 班別:XF3A 學號:1100301028
一、請簡述「食物的歷史」這本書中最重要的一個例子並說明這個例子重要的原因?
我覺得本書中最重要的例子就是火,因為在火之前,人對"烹調"這兩個字 是完全沒有概念的,而在火之後,人類才在食物的歷史上往前邁進的一大步,而...
作者:菲利浦˙費南德茲-阿梅斯托 出版社:左岸文化
姓名:蔡佩芸 班別:XF3A 學號:1100301028
一、請簡述「食物的歷史」這本書中最重要的一個例子並說明這個例子重要的原因?
我覺得本書中最重要的例子就是火,因為在火之前,人對"烹調"這兩個字 是完全沒有概念的,而在火之後,人類才在食物的歷史上往前邁進的一大步,而...